Strázsahegyi Borház

Karát

Strázsahegyi Borház, 2019

Színe világos sárga, zöldes árnyalattal. Illatában domináns az érett ananász és a fehér virágok közül a jázmin. Ízében határozottan visszaköszönnek az illatában is fellelhető elsődleges jegyek, kiegészülve a zöldalma fanyarságával. Savai finomak, kiegyensúlyozottak. Komplex bor, közepes lecsengéssel.
Alk.: 12 V/V %, maradék cukor: 1 g/l, összes sav:. 6,2 g/l.

Országos Újborverseny: ezüst érem

Ár: 1700 forint

Sauvignon Blanc

Strázsahegyi Borház, 2019

Színe zöldesfehér. Illatában a bodza, citrusfélék, illetve a vágott fű eleganciát sugallnak. Kóstoláskor a határozott savszerkezet kellemes fanyarságot kölcsönöz. Kiegyensúlyozott, telt tétel.
Alk.: 11,5 V/V %, maradék cukor: 0,8 g/l, összes sav:. 7,9 g/l.

Ár: 1600 forint

Pinot Noir Rosé

Strázsahegyi Borház, 2019

Színe halvány rózsaszín. Visszafogott, elegáns gyümölcsös illat (málna,ribizli,csipkebogyó). Kóstoláskor a piros bogyós gyümölcsök visszaköszönnek. A jó savszerkezet, illetve a hozzáadott szén-dioxid még intenzívebbé teszi az ízt.
Alk.: 11,5 V/V %, maradék cukor: 0,8 g/l, összes sav:. 5,9 g/l.

Miklós Napi Országos Rosé Borverseny:arany érem
Országos Újborverseny: ezüst érem

Ár: 1300 forint

Sauvignon Blanc

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2018

Alk 12,5%, savtartalom 7 g/l, maradékcukor 0,9 g/l. Száraz.
A fajtára jellemző karakteres illatjegyekkel, mint a csalán, a bodza, a zöldalma.
A magas savtartalom könnyedséget, frissességet kölcsönöz a tételnek.
Kiváló kísérője lehet könnyű nyári salátáknak, juhsajtoknak.

Országos Újborverseny: ezüst érem
Kunsági Borvidéki Borverseny: ezüst érem

Karát

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2018

Alk 12 %, savtartalom 6,4 g/l, maradékcukor 0,9 g/l. Száraz.
Színe halványsárga zöldes reflexekkel. Ízében a trópusi gyümölcsök dominálnak, valamint a zöldalma és a körte.
Arra született, hogy halak mellé (tonhal, lazac, pisztráng) vagy egy csodálatosan elkészített rácponty mellé fogyasszuk.

Kunsági Borvidéki Borverseny: ezüst érem

Karát válogatás

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2018

Alk 12 %, savtartalom 6,2 g/l, maradékcukor 0,9 g/l. Száraz.
Illatában az érettebb trópusi gyümölcsök köszönnek vissza. A spontán erjesztett tételek ízbeli karakterisztikáját mutatja.
Az ízben is határozottan jelen vannak az illatban domináns trópusi gyümölcsök.
Érdemes kipróbálni mangalica szalonnához és sonkához, kovászolt kenyérhez, illetve desszertek mellé, mint a diós nudli vagy az almás pite.

Országos Újborverseny: ezüst érem

Cabernet Sauvignon Rosé

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2018

Alk 12 %, savtartalom 6,3 g/l, maradékcukor 0,7 g/l. Száraz.
Színe lazac, hagymahéj. Illatában a roppanós cseresznye, a csipkebogyó, a rózsa ugyanúgy megtalálható, mint a fajtára jellemző paprika, vegetalitás.
Ízben nagyon kerek, komplex, karakteres, nem a könnyű rosé kategória. Marha carpaccio, bajai vékony halászlé, magyaros ételek mellé kiváló.

Miklós napi Országos Rosé Borverseny: ezüst érem
Országos Újborverseny: ezüst érem

Sauvignon Blanc

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2017

Alk 12%, savtartalom 7 g/l, maradékcukor 0,9g/l. Száraz.
Szép zöld, füves illat, friss, üdítő savak, egy kis kiwis fanyar-édes gyümölcsösség az ízében.
A kóstolásnál nagyon hosszan búcsúzik.
Grillezett halételek mellé kiváló.

Kunsági Borvidéki Borverseny: arany érem
Prestige Reserve Club: Vinum Bonum védjegy

Karát

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2017

Alk 12%, savtartalom 6,5g/l, maradékcukor 1g/l. Száraz.
Érdekes szőlőfajta. Édes, florális illatok, trópusi gyümölcsös ízek. Különlegesen játszanak benne a savak, textúrája érdekesen olajos.
Vastagsága miatt nehezebb húsételekhez ajánljuk.

Országos Újborverseny: ezüst érem
Kunsági Borvidéki Borverseny: ezüst érem

Cabernet Sauvignon Rosé

"HT" - Hidegkuti Tibor, 2017

Alk 12%, savtartalom 6,5g/l, maradékcukor 0,6g/l, Száraz.
Illata tutti-fruttis, gyümölcsös, ami ízében is szépen előjön.
Élvezeti értékét növeli a középkortyban a fajtára jellemző fűszeresség.

Országos Újborverseny: ezüst érem
Miklós Napi Országos Rosé Borverseny: ezüst érem
Kunsági Borvidéki Borverseny: ezüst érem